摩登越南小食酒吧
識飲識食嘅友人帶港女出城，嚟到位於蘇豪嘅越式餐廳酒吧ChômChôm，餐廳設計簡約復古，佈置似一間Cafe多過越式餐廳。
1. Pho Roll: 牛柳卷嘅概念係米紙卷，中間夾住酸蘿蔔、紫蘇和辣椒，上半部軟滑，底部脆卜卜，牛柳餡料肉汁夠香，完全做到皮薄餡靚，淋上魚露混合起來極好味！
2. VFC: 越南炸雞翼炸皮厚薄適中，香脆酥化，加上青檸更惹味。但個人口味來說，還是較喜歡香茅雞翼。
3. Grilled Beef Sirloin: 是越式的街頭小吃，用葉卷著牛肉來燒，充滿著燒烤香味。味道有點奇怪，肉質亦不夠軟淋。
總括而言，港女還是比較喜歡街坊級的越南菜，但這裡唯一一樣令我想Encore的絕對是「Pho Roll 牛柳卷」！
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ChômChôm
地址: 中環58-60號卑利街地下 16A伊利近街交界
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